Shutterstock

Sizin İçin Gerçekten İyi Olan 10 Şükran Günü Yemeği

Shutterstock

Şükran günü hemen köşede ve belirli temel gıdalardan kaçınılmalıdır güvenle yiyebileceğiniz bazı sağlıklı yiyecekler var. Koyu renkli et yerine hindinin beyaz etini yediğinizden emin olun; şekerlenmiş patatesleri sade patateslerin yerine koyun ve değiştirin Elmalı turta balkabağı turtası ile.


KİME sağlıklı diyet vücudunuzun günlük işlevlerini korumaya yardımcı olmak için gereklidir. Besleyici yiyecekler, vitamin ve mineral içeren yiyeceklerdir - kalsiyum, magnezyum , çinko , D vitamini ve potasyum, bunlardan birkaçı. İşlenmiş gıda, doymuş yağ alımınızı en aza indirmeye çalışın, yapay tatlandırıcılar ve rafine tahıllar.

Çatalınızı alıp Şükran Günü yemeğinizin tadını çıkarmaya başlamadan önce, kendinize gerçekten iyi gelen yiyecekler konusunda kendinizi eğitmeniz önemlidir.


Yeşil fasulyeler

Shutterstock

Beslenme Uzmanı R.D. Ilana Muhlstein, yeşil fasulyenin en az tüketilen sebzelerden biri olduğunu söylüyor. Mutfağı Keşfedin . “Koyu yeşil renkleri, diğer yeşil sebzeler gibi yalnızca klorofil açısından zengin değil, aynı zamanda koruyucu karotenoidler açısından da zengindir.kanserle mücadele havuç ve domateslerde bulunan pigment. ' Bir fincan yeşil fasulye, günlük lif dozunuzun yüzde 13'ünü ve 2 gram protein Mulstein, 40'tan az kalori için ekliyor. 'Şükran Günü yemeğinizde üç değilse de bir ila iki fincan içtiğinizden emin olun!' İpucu: Sağlıklı, glütensiz, yeşil fasulye güveç tarifi mi arıyorsunuz? Buraya tıklayın !

Kırmızı şarap

Shutterstock

Ölçülü olarak kırmızı şarap içmek Şükran Günü yemeği sırasında aslında sağlığınıza fayda sağlayabilir. Kırmızı şarapta bulunan bir polifenol olan resveratrol, birçok hastalık için riskinizi azalttığını gösteren antioksidan özelliklere sahiptir. Örneğin, kırmızı şarabın şunlara karşı korunmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Alzheimer hastalığı , kilo vermeye yardımcı olur, soğuk algınlığı ile mücadeleye yardımcı olur, sağlıklı cildi teşvik eder ve hatta yaşlanma belirtilerini önlemek .


Türkiye

Thinkstock

Türkiye temel bir Şükran Günü yemeğidir. 'Yağ ve kalori bakımından düşüktür ve protein açısından gerçekten yüksektir. Demir ve lezzet, ”diye açıklıyor Muhlstein. “Dört ons derili hindi göğsü, derisiz koyu etle aynı miktarda kalori, yağ ve proteine ​​sahiptir. Bu yüzden sulu koyu eti seviyorsanız, derisini çıkardığınızdan emin olun. '

Mevsim Salataları

Shutterstock

Muhlstein, 'Güzel sonbahar salatalarını bir araya getirmek için muhteşem mevsimlik ürünleri karıştırmanın tam zamanı,' diyor. “Roka, rezene, kırmızı elma ve cevizler Şükran Günü sofra görünümünüze ve tabağınıza harika bir renk ve besin desteği katacaktır. Bu yiyecekler yüklüdür vitaminler mineraller lif sizi ve misafirlerinizi doygun ve tatmin hissettirecek, ancak Türkiye gibi rahatsız edici bir şekilde doldurulmayacak. '


Brüksel lahanası

Thinkstock

Tatlı patates güvecine uzanmak yerine birkaç tane koyun Brüksel lahanası onun yerine tabağınızda. Göre SELFNutritionData Yarım fincan Brüksel lahanası, pişirilmiş, haşlanmış ve süzülmüş, hiç yağ veya kolesterol içermez. Sadece 28 kalori, 6 gr karbonhidrat ve 16 mg sodyum içerir. C vitamini, lif, omega-3 yağ asitleri, magnezyum , K vitamini ve potasyum Brüksel lahanasındaki pek çok vitaminden sadece birkaçıdır.

Kavrulmuş Balkabağı

Thinkstock

'Balkabağı harika çünkü bir dokunuşla küp haline getirilip kızartıldığında zeytin yağı ve deniz tuzu veya tarçın güzelleştirir, A vitamini -herkesin sevdiği paketlenmiş garnitür, 'diyor Muhlstein. 'Ayrıca tatlı patates kadar doğal tatlılık ve kremsi dokuya sahip ama kalori, karbonhidrat ve şekerin yarısı var!' Vejetaryen Mamma'dan Cindy Gordon tarafından yaratılan Kremalı Balkabağı Makarnasında Explore Cuisine'nin Organik Kırmızı Mercimekli Spagetti ile balkabağını deneyin; Buraya tıklayın tarif için!


Balkabağı pastası

Thinkstock

Bunun yerine elmalı turtanızı balkabağı turtasıyla değiştirin. Göre Kendi Beslenme Verileri , bir parça kabak turta yaklaşık 316 kalori, 14 gr yağ ve 41 gr karbonhidrat içerir. Elmalı turta , yaklaşık 411 kalori, 19 gr yağ ve 58 gr karbonhidrat içerir. Balkabağı turtası, suda çözünen B vitamini, kalsiyum ve demir için harika bir kaynaktır.

Karnabaharlı Patates Püresi

Thinkstock

Patates püresi ve karnabahar, lezzetli bir Şükran Günü yemeği için ideal bir garnitürdür. 'Patatesler bakımından zengindir C vitamini ve lif ve karnabahar ile birleştirildiğinde, yemek hiçbir tadı kaybetmeden çok fazla kalori ve karbonhidrat tasarrufu sağlıyor ”diye açıklıyor Muhlstein. '3 bardak karnabahar çiçeklerini yumuşayana kadar 2 küp yukon patates ile kaynatın ve ardından biraz ılık süt, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberle birlikte ezin.'


Pişmiş Ispanak

Thinkstock

1 bardakta sadece 21 kalori ile, ıspanak, Şükran Günü için mükemmel bir garnitür yapar. Kolesterol ve yağ oranı düşük, yağ oranı yüksektir. çinko lif, potasyum magnezyum , protein ve niasin. Whfoods.com'a göre, ıspanaktaki K vitamini kemik sağlığını korumak için önemlidir ve ıspanakta bulunan karotenoid ve flavonoid besinler anti-inflamatuar faydalar sağlar.

Tam buğday ekmeği

Thinkstock

Bunun yerine beyaz ekmeği tam buğday ekmeği ile değiştirin. Kepekli tahıllar besinlerle doludur. Lif ve protein bakımından zengindirler ve antioksidanlar açısından zengindirler. Göre WebMD , 'Tam tahıllar açısından zengin bir diyetin, kalp hastalığı , 2 tip diyabet , obezite ve bazı biçimleri kanser . ' Ayrıca tam tahıllı diyetlerin düzenli kalmaya yardımcı olduğunu da açıklıyorlar. bağırsak hareketleri ve içinde sağlıklı bakterilerin büyümesini teşvik eder. kolon .